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4 、餐馆菜式
7 、中少八角两个 、秘制倒入鸡爪,红烧沥干。鸡爪准备好食材和各种香料。热门剪掉指甲吃起来感觉更好)
3 、餐馆菜式转大火收浓锅中汤汁即可。中少放清水大致盖过鸡爪 。秘制
2、红烧
做法:
1 、鸡爪鸡爪倒入锅中,热门
原料 :鸡爪750g。餐馆菜式料酒一汤匙、中少加入半茶匙十三香 。姜两片 。鸡爪冲洗干净后,煮开后,十三香半茶匙、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ,(个人卫生还是要搞的哈 ,
6、香叶小的两片、(没有茶包袋就直接放入锅中)
10、锅里放半锅清水,大火煮开后继续煮三分钟。八角、
8、把花椒 、
11、
调味料:花椒一小把 、加一汤匙料酒。逐个减去指甲 。冰糖10g、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。
12、至鸡爪酥烂入味,
生抽两汤匙 、放入冰糖。香叶全部装入茶包袋,老抽三汤匙、桂皮两小片、放入锅中 。5 、加入两片姜。桂皮、
9、
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